오늘은 울금효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 식품은 덩이뿌리를 약재와 식용 등으로 쓰이는 것을 뜻합니다. 생강과에 속하고 아시아 지역을 원산지로 가을에 채취한다고 합니다. 카레에 원료로 사용됩니다. 또한 염색으로 이용도 된다고 하며 염색용은 일광을 시켜서 건조해 만든다고 합니다.
카레를 좋아하시는 분들은 강황이랑 울금을 잘 아실 거라 생각됩니다. 둘이 비슷하다고 생각하시겠지만 강황은 따뜻한 성질을 가지고 있고 울금은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 더 많은 효과들을 알아보도록 하겠습니다.
1. 체중 감량
울금은 담즙 분비를 촉진시켜준다고 합니다. 그로 인해 지방을 분해하고 체중 감량 효과에 도움이 된다고 합니다. 특히 신진대사를 높여주며 열량 소비를 많이 하게 해주기 때문에 지방의 축적을 막아주고 체중 감소에 좋은 울금효능이 있다고 합니다.
2. 노화
울금에 들어있는 성분들이 활성산소 제거에 큰 역할을 한다고 합니다. 그래서 피부의 세포를 건강하게 해주고 노화를 늦춰준다고 합니다. 피부에 예민하신 여성분들에게 매우 좋다고 합니다. 울금효능이 좋다고 대량 섭취는 좋지 못하니 주의 하시길 바랍니다.
3. 치매
카레에 원료로 잘 알려진 강황과 울금은 치매를 예방하는 데 매우 좋다고 합니다. 특히 커큐민 성분이 함유되어 있어 치매의 원인이 되는 성분들을 막아준다고 합니다. 또한 뇌세포를 건강하게 만들어 성장기 어린이와 노인분들에게 좋다고 합니다.
4. 성인병
성인병에는 다양한 것들이 있습니다. 특히 당뇨는 식습관 개선이 매우 중요한 병이라고 합니다. 이러한 병이 울금이 많은 도움을 준다고 합니다. 가장 큰 특징으로 혈당의 수치를 안정적으로 만들어 주고 혈관을 깨끗하게 만들어 혈관 질병 예방에 도움이 된다고 합니다.
5. 암
울금이 유명해진 이유 중에 하나가 바로 항암 작용을 해주기 때문입니다. 위에서 언급한 커큐민 성분이 면역력을 높여주고 암세포를 억제해주는 데 도움이 된다고 합니다. 그래서 각종 암으로부터 예방에 도움이 되는 울금효능이 있다고 합니다.
6. 진통
이 식품이 가지고 있는 성분들이 진통 효과에 매우 좋다고 합니다. 각종 근육통과 두통 그리고 관절염 등에 도움이 된다고 합니다. 꾸준히 울금으로 만든 차를 섭취하면 건강에 도움이 된다고 합니다.
7. 간
간 기능이 중요한 이유는 각종 노폐물과 독소, 불순물을 해독해 주기 때문입니다. 이러한 효과를 가져다준다고 합니다. 계속 언급했던 커큐민 성분이 나쁜 성분들을 몸 밖으로 배출 시켜주고 알코올 성분을 분해해 숙취 해소에 매우 좋다고 합니다.
8. 혈액 순환
마지막 울금효능으로 혈액 순환에 매우 좋다고 합니다. 아시다시피 혈액 순환은 우리 몸을 건강하게 만들어주는 데 매우 큰 역할을 합니다. 특히 콜레스테롤 수치를 내려주고 각종 지방을 분해하는 역할을 한다고 합니다. 그로 인해 각종 혈관 질병과 부종 등에 좋다고 합니다.